Granja de Asturias S.A./ Chupa Chups S.A.

Empresa en principio de carácter familiar, fundada en 1958 con el nombre de Granja de Asturias S.A. por el confitero catalán Enric Bernat sobre la base de una fábrica de caramelos ya existente en Villamayor. Cambia su denominación en 1964 por la de su producto estrella, el caramelo de palo Chupa Chups y se convierte, desde unos orígenes más bien modestos, en una de las pocas multinacionales netamente españolas, que factura por encima de 450 millones de euros. Tiene fábricas, delegaciones o algún tipo de presencia en unos 170 paises, desde China y Rusia a la India, Latinoamérica y Europa y da empleo directo a más de 1.900 personas en todo el mundo. Pese a todo, sigue siendo una empresa familiar, regentada por su fundador, su esposa y sus cinco hijos.

Desconocemos el proceso de creación y desarrollo del archivo histórico de los Bernat en Barcelona. Los datos aportados por los responsables asturianos reflejan un típico archivo creado mediante acumulación de materiales del que sólo se han desgajado algunos documentos, patrimoniales y societarios fundamentalmente, para su traslado a Barcelona, a un ámbito cercano a los propietarios de la firma. La fábrica de Villamayor alberga el resto de los materiales, incluidos unos pocos restos de la época en que funcionaban bajo la razón "Granja de Asturias S.A.", al parecer con buena parte de las series y tipologías principales completas desde los años 70.

La mayor parte de los materiales son conjuntos seriados del área económico-financiera, contabilidad y gestión del personal. Hay pocos materiales especiales -un centenar de fotorafías aprox., carteles, envases y envoltorios antiguos, sellos de caucho, algunos planos, etc.-y prácticamente nada relacionado con patrimonio, asuntos jurídicos o presidencia. El hecho de desarrollarse las actividades directivas y estratégicas en Barcelona determina que el valor del fondo se reduzca a las actividades de este centro fabril en concreto, el primero y más antiguo de la empresa, pero tan sólo uno más de los que conforman el entramado productivo de la multinacional. La mayor parte del material de archivo de interés se guarda en un altillo destinado a archivo pasivo de los años 60 a 70, guardan aquí 20 archivadores de anillas, tipo Az, con correspondencia cruzada con Barcelona (1973-78), 35 archivadores con facturación de clientes (1968-1975), cuatro m.l. con albaranes de entrega y facturas desde 1958 hasta 1968, un fichero de cartillas sanitarias de trabajadores (60-70), partes de fabricación y expedición (70-92), comprobantes de caja (1979-1987), partes de envasado (80-90) y recibos de nómina (años 70-90).

Desconocen si se han llevado a cabo tareas de eliminación.

El archivo carece de otra organización que no sea la agrupación temática y orgánica de los materiales.

Se permite el acceso a los fondos en su archivo histórico de Barcelona y no pondrían excesivas trabas a la consulta de los materiales almacenados en Villamayor.

Buen estado de conservación.

Carecen de inventarios, se ha efectuado un listado somero de materiales para uso de la Consejería

Archivo Histórico de la empresa, en Barcelona.

Vicente Siegrist Trelles

8 / 2002